真の日本料理を世界に 京都でアカデミー設立

http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=home&NWID=2004082901002045

観光客相手っぽいものも含まれるんじゃないか？「真の」って、どんなだろう。料亭行ってみたい。