朝飯作って妹をバスに乗せ（追いやって）風呂掃除と洗濯と。体力が落ちて精神力も落ちてしょんぼりしかかってたのでこれはメシを喰うしかないなと朝からチンゲンサイと豚肉を炒めてがっつり。昼もカレーうどんでがっつり。一味振りすぎて大いにむせる。げほ…

今晩はササミチキンカツと野菜チャーハンとおから。 ササミの筋を取るには新品の割箸で挟んで取れ、と書いてあったのでやってみた。８割位の成功率。初回にしてはまずまずだろう。クレイジーソルトと黒粒コショウで下味つけ。小麦粉、卵、パン粉の順でまぶす…